क्या आप हल्के नमकीन खीरे पसंद करते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि उन्हें कैसे पकाना है? निराश न हों, हमने आपके लिए एक फोटो के साथ एक स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी तैयार की है, ताकि कोई सवाल न रह जाए।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
खस्ता हरी ककड़ी "कुरकुरे" जैसे या किसी चीज के काटने पर - यह गर्मियों में कम से कम एक दिन के लिए एक अनिवार्य कार्यक्रम है। लेकिन ताजे खीरे के अलावा, आप अपनी मेज को हल्के नमकीन सब्जियों के साथ विविधता प्रदान कर सकते हैं। लेकिन उन्हें लंबे समय तक पकाने के लिए - आप कहते हैं। लेकिन नहीं, हम आपको जवाब देंगे। इसे साबित करने के लिए, हमने आपके लिए एक फोटो के साथ एक नुस्खा तैयार किया है कि कैसे जल्दी नमकीन खीरे पकाने के लिए। मेरा विश्वास करो, वे एक धमाके के साथ चखने से गुजरे।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 18 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ६ लोगों के लिए
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- खीरा - 1 किलो
- नमक - 1 बड़ा चम्मच एल
- लहसुन - 3-4 लौंग
- डिल - 1 गुच्छा
15 मिनट में एक बैग में हल्के नमकीन खीरे - एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण तैयारी
इस नुस्खे के लिए खीरे को सीधे बगीचे से लेना सबसे अच्छा है, लेकिन हर किसी के पास अपना बगीचा रखने की विलासिता नहीं होती है। इसलिए अचार बनाने के लिए सबसे छोटे और घने खीरे का चुनाव करें। उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें। दोनों सिरों को काट लें।
अब खीरे को 4 टुकड़ों में काट लें। हमने उन्हें पहले दो भागों में काट दिया, और फिर प्रत्येक आधे को लंबाई में 4 भागों में काट दिया।
हम सोआ धोते हैं, सख्त डंठल हटाते हैं और बारीक काटते हैं।
लहसुन को छील लें। हम इसे बोर्ड पर रखते हैं और चाकू के सपाट हिस्से से दबाते हैं। अब लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने पर आपके हाथ से फिसलेगा नहीं। आप लहसुन को प्रेस के माध्यम से चला सकते हैं। गरमागरम प्रेमी - थोडी़ सी मिर्च डालें।
हम बिना छेद वाले बैग में खीरे, लहसुन और डिल डालते हैं। नमक डालें।
हम बैग को बांधते हैं और इसे अच्छी तरह से हिलाते हैं। हम इसे 15 मिनट या उससे अधिक के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं। परोसने से पहले इसे एक बार और हिलाएं।
हल्के नमकीन खीरे को नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
पैकेज में हल्का नमकीन खीरे "अपनी उंगलियां चाटें"
