क्या आप अपने शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करना चाहते हैं? फिर एक स्वादिष्ट सब्जी का सलाद तैयार करें। इसके लिए उत्पादों का सेट अलग हो सकता है। और आज मैं गोभी और काली मिर्च पर आधारित इसकी तैयारी का एक सरल संस्करण प्रस्तुत करूंगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
एक सुंदर आकार में आने के लिए, भारी शारीरिक परिश्रम और उपवास के दिनों में खुद को थका देना आवश्यक नहीं है। आंतों को साफ करने के लिए शरीर के लिए एक त्वरित चिकित्सा पर्याप्त है। फिर, सचमुच कुछ ही दिनों में, आप तराजू और पतली कमर पर अपनी पोषित आकृति को पुनः प्राप्त कर लेंगे। इसके लिए क्या करें, आप पूछें? सब कुछ बहुत आसान है! अपने आहार में रोजाना क्लींजिंग सलाद शामिल करें। आप इसे पूरे दिन खा सकते हैं, दोपहर के भोजन की जगह ले सकते हैं, या बेहतर, रात का खाना। पकवान की मुख्य सामग्री हैं: गोभी, गाजर और बीट्स। इन सब्जियों को अन्य सामग्री के साथ एक साथ या अलग से इस्तेमाल किया जा सकता है।
इस मामले में, मैंने गोभी को चुना, जिसे मैंने मीठी बेल मिर्च के साथ पूरक किया। गोभी उपयोगी विटामिनों का एक वास्तविक भंडार है, इसमें पोटेशियम, विटामिन सी, प्रोटीन और अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। हालांकि, इसका मुख्य लाभ वजन कम करने का आधार है। इसमें मौजूद फाइबर आंतों के कामकाज में सुधार करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल को निकालता है। इसलिए इसे कब्ज और बवासीर के लिए मेन्यू में शामिल किया गया है। पत्ता गोभी आंतों के माइक्रोफ्लोरा और भोजन के पाचन में भी सुधार करती है। काली मिर्च भी कम उपयोगी नहीं है, यदि केवल विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण। लेकिन चूंकि क्लींजिंग सलाद के कई रूप हैं, इसलिए उत्पादों के इस सेट को अन्य सब्जियों के साथ पूरक किया जा सकता है। कच्ची गोभी में लहसुन, गाजर, सेब, सहिजन, जड़ी-बूटियाँ, चुकंदर, खीरा मिलाया जाता है … यह सब आपकी इच्छाओं और कल्पना पर निर्भर करता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 21 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- सफेद गोभी - 200 ग्राम
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच
- सोया सॉस - 1 छोटा चम्मच
- नमक - एक छोटी चुटकी
गोभी और काली मिर्च से आंतों को साफ करने के लिए सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. सफेद पत्ता गोभी को ऊपर से छील लें। वे आमतौर पर गंदे होते हैं, बहते पानी के नीचे धोते हैं, सुखाते हैं और पतली स्ट्रिप्स में बारीक काटते हैं। इसे जितना पतला काटा जाएगा, सलाद उतना ही स्वादिष्ट और कोमल होगा। इसमें एक चुटकी नमक छिड़कें और रस को बाहर निकालने के लिए अपने हाथों से दबाएं। हालांकि सलाद में शरीर को साफ करने के लिए नमक का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। इसलिए इसमें बहुत कम होना चाहिए, केवल पत्ता गोभी का रस शुरू करने के लिए।
2. शिमला मिर्च को बीज से अलग करके छील लें, डंठल हटा दें और फल को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. सब्जियों को सलाद के कटोरे में रखें और वनस्पति तेल के साथ सीजन करें। यह बहुत छोटा होना चाहिए, सचमुच 1 बड़ा चम्मच।
4. इसके बाद सोया सॉस डालें। नमक की मात्रा के कारण यह भी बहुत अधिक नहीं होना चाहिए। सचमुच 1 चम्मच स्वाद को बेहतर बनाने के लिए काफी है।
5. सलाद को हिलाएं और टेबल पर परोसें। आप चाहें तो इसे थोड़े समय के लिए फ्रिज में प्री-कूल कर सकते हैं।
वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
