अगर आपके बच्चे को पनीर पसंद नहीं है, लेकिन सभी तरह की मिठाइयाँ पसंद हैं, तो इस मिठाई की रेसिपी तैयार करें। ब्रेडक्रंब और नट्स के साथ डाइट कर्ड बार एक बेहतरीन नाश्ता है जो आपके मूड को स्फूर्तिदायक, स्फूर्तिदायक और बेहतर बनाएगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
यह मिठाई नुस्खा पनीर के प्रेमियों और गैर-प्रेमियों दोनों के लिए है। इस मिठास से कोई नहीं गुजर पाएगा। सुगंधित और स्वादिष्ट बार कॉफी, चाय या दूध के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसे पकाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है, और सभी के लिए उत्पादों का एक सेट सस्ती है और बिल्कुल भी महंगा नहीं है। सबसे कठिन बात यह है कि मिठाई बनने से पहले ही बड़े पैमाने पर दावत का विरोध करना और दावत देना नहीं है। खैर, चूंकि पनीर प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, पनीर के व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं। इसलिए, यह व्यंजन नाश्ते, दोपहर की चाय या भोजन के बीच नाश्ते के लिए उपयुक्त है।
नुस्खा के लिए, आप कोई भी पनीर ले सकते हैं। बेशक, अगर आप अतिरिक्त कैलोरी से डरते नहीं हैं, तो घर का बना पनीर लेना सबसे अच्छा है। अन्यथा, वसा रहित करेंगे। इसके बाद ही अधिक तेल या प्रून डालने की आवश्यकता होगी ताकि द्रव्यमान को बार के रूप में बनाया जा सके। इसी तरह, और इसके विपरीत, यदि पनीर बहुत अधिक पानीदार है, तो पहले उसमें से मट्ठा निकाल लें। या आप द्रव्यमान में अधिक ब्रेडक्रंब डाल सकते हैं, जो तरल को अवशोषित करेगा। अतिरिक्त सामग्री न केवल prunes हो सकती है, जो नुस्खा में शामिल हैं। सूखे खुबानी, किशमिश, खजूर और अन्य सूखे मेवे और फल भी यहाँ उपयुक्त हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 116 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 रोल
- पकाने का समय - 20 मिनट, साथ ही ठंडा करने का समय
अवयव:
- पनीर - 300 ग्राम
- मक्खन - 30 ग्राम
- वेनिला पटाखे - 150 ग्राम
- ब्रेड - 100 ग्राम
- अखरोट - 100 ग्राम
- Prunes - 100 ग्राम
- कॉन्यैक - 50 मिली
- बादाम छीलन - 50 ग्राम
- चीनी - 50 ग्राम
ब्रेडक्रंब और नट्स के साथ डाइट कर्ड बार बनाना:
1. फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में पनीर और चीनी डालें।
2. दही को तब तक फेंटें जब तक वह चिकना न हो जाए, सभी गांठ और दाने तोड़ दें। द्रव्यमान चिकना और समान होना चाहिए।
3. दही में कॉन्यैक डालें। इसे रम, शराब या व्हिस्की से बदला जा सकता है। लेकिन अगर बच्चे मिठाई का इस्तेमाल करते हैं तो कॉन्यैक से परहेज करें।
4. मक्खन को कमरे के तापमान पर स्लाइस में काटें और दही द्रव्यमान में रखें।
5. दही के द्रव्यमान को एक गहरे मिक्सिंग बाउल में डालें। आलूबुखारा धो लें, बीज हटा दें, टुकड़ों में काट लें और पनीर के साथ कंटेनर में जोड़ें। यदि जामुन बहुत तंग हैं, तो उन्हें 10 मिनट के लिए उबलते पानी में भिगो दें।
6. क्राउटन को मध्यम आकार के टुकड़ों में तोड़ लें और एक बाउल में डालें।
7. रोटियों को तोड़कर ब्रेडक्रंब के बाद भेज देना। साथ ही बादाम की कतरन भी डालें।
8. अखरोट को छीलिये, गुठली को एक साफ फ्राइंग पैन में छेदिये, विवरण डालिये और दही में डालिये।
9. तब तक हिलाएं जब तक कि सभी भोजन समान रूप से वितरित न हो जाएं।
10. इसके बाद, सॉसेज को आकार दें। प्लास्टिक रैप को काट लें और उसके ऊपर दही का द्रव्यमान रखें। सॉसेज बनाने के लिए प्लास्टिक रैप को धीरे से रोल करें। किनारों को कसकर ठीक करें। उत्पाद को फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए भेजें। फिर प्लास्टिक को हटा दें, सॉसेज को टुकड़ों में काट लें और टेबल पर ट्रीट परोसें।
बिना बेक किए चॉकलेट रोल बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
