स्वस्थ रचना, उत्कृष्ट स्वाद, कम कैलोरी सामग्री और वजन कम करने का एक शानदार अवसर - किशमिश और पेकान के साथ चुकंदर का सलाद। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- किशमिश और पेकान के साथ चुकंदर सलाद की स्टेप बाय स्टेप तैयारी
- वीडियो नुस्खा
चुकंदर सबसे उपयोगी सब्जी है, जिसमें कई विटामिन होते हैं और विटामिन बी को आत्मसात करने में मदद करता है। सब्जी हमारे अक्षांशों में बहुत लोकप्रिय है, जिसे आसानी से समझाया जा सकता है। पहला स्वाद, दूसरा स्वास्थ्य लाभ, तीसरा वहनीयता और बजट। ऐसी जड़ वाली फसल हर गृहिणी के डिब्बे में जरूर मिलेगी। और यह सिर्फ एक केले के vinaigrette के एक घटक होने से अधिक योग्य है। सब्जी का एक अतिरिक्त प्लस यह है कि इससे रोजमर्रा की मेज के लिए स्वादिष्ट सरल सलाद प्राप्त होते हैं, साथ ही उत्सव की दावत में बीट नहीं खोएंगे। वह हमेशा अपने प्रशंसकों को ढूंढेगी। और अगर आप सब्जी में किशमिश के साथ मेवे मिलाते हैं, तो आपको न केवल एक स्वस्थ, बल्कि बहुत स्वादिष्ट सलाद भी मिलता है।
कोहल ने नट्स जोड़ने के बारे में बात करना शुरू किया, मैं इस अद्भुत उत्पाद को नोट करना चाहूंगा। डॉक्टर आपके आहार में अधिक बार पेकान नट्स को शामिल करने की सलाह देते हैं। उनमें एक संपूर्ण विटामिन कॉम्प्लेक्स और ट्रेस तत्व होते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। नट्स में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, साथ ही एक कमी वाला पदार्थ - आयोडीन होता है, जिसकी कमी से अप्रिय परिणाम होते हैं। इसलिए, आयोडीन जैसे ट्रेस तत्व की कमी वाले लोगों के लिए बीट और पेकान के साथ सलाद विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। आप ड्रेसिंग के लिए किसी भी सॉस का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि पारंपरिक मेयोनेज़ एक स्वयंसिद्ध नहीं है। स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग बनाने की कोशिश करें और पकवान एक नए तरीके से सामने आएगा। शहद, खट्टा क्रीम, नींबू, फलों का रस, सभी प्रकार के तेल - सलाद के सामान्य स्वाद से परे जाने का अवसर।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 120 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - भोजन को काटने के लिए 10 मिनट, साथ ही चुकंदर को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- पेकान नट - 50 ग्राम
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- किशमिश - 50 ग्राम
किशमिश और पेकान के साथ चुकंदर सलाद की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. सबसे पहले किशमिश के ऊपर उबलता पानी डालें ताकि वह नरम हो जाए। 5 मिनट के लिए बैठने दें, ठंडे बहते पानी के नीचे निकालें और कुल्ला करें। फिर एक पेपर टॉवल से थपथपाकर सुखाएं।
2. चुकंदर को नरम और ठंडा होने तक पहले से उबाल लें। खाना पकाने का समय 40 मिनट से 2 घंटे तक है। यह जड़ फसल के आकार और उम्र पर निर्भर करता है। फिर सब्जी को छीलकर क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें। इसके अलावा, बीट्स को पन्नी में ओवन में बेक किया जा सकता है। यह विधि सब्जी में पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने में मदद करेगी।
3. प्रोसेस्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या क्यूब्स में काट लें। अगर पनीर बहुत नरम है, तो इसे फ्रीजर में 15 मिनट के लिए भिगो दें। इसे काटना कठिन और आसान हो जाएगा।
4. एक कटोरी में सभी खाद्य पदार्थों को मिलाएं: बीट्स, किशमिश, पनीर और नट्स। आप पेकान को छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं या गुठली को बरकरार रख सकते हैं।
5. किशमिश और पेकान के साथ वनस्पति तेल के साथ चुकंदर का सलाद, नमक के साथ मौसम, हलचल और सेवा करें। यह कुछ दिनों तक फ्रिज में अच्छी तरह से रहेगा।
बिना मेयोनेज़ के बीट्स, नट्स और किशमिश से सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
