बैंगन, टमाटर और पनीर का सलाद

2024 लेखक: Arianna Cook | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 18:13

मेरा सुझाव है कि बैंगन और टमाटर के साथ मसालेदार पनीर का सलाद बनाया जाए। यह एक बेहतरीन स्नैक डिश बन जाता है, और यह एक आहार विकल्प भी है जिसे आप वजन बढ़ने के डर के बिना खा सकते हैं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।

हम दो व्यंजन पसंद करते हैं और पकाते हैं: पनीर के साथ भरवां टमाटर और पनीर के साथ तले हुए बैंगन रोल। चूंकि बैंगन और टमाटर दोनों पनीर के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं। इसलिए, मैंने इन तीन उत्पादों को एक डिश में मिलाने और बैंगन, टमाटर और पनीर के साथ एक सरल, स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने का फैसला किया। गर्म गर्मी के दिन, यह सलाद एक अनिवार्य व्यंजन होगा जिसे पेटू विशेष रूप से सराहेंगे। पकवान एक ही समय में रसदार, स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। ऐसे में खाना पेट पर बोझ नहीं डालता, क्योंकि यह हल्का और कोमल है। इसके अलावा, यदि वांछित है, तो सलाद को अन्य सब्जियों के साथ पूरक किया जा सकता है जो नए स्वाद लाएंगे: खीरे, घंटी मिर्च, कोई भी ताजा जड़ी बूटी। ये उत्पाद उज्ज्वल, मूल और सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सलाद बहुत स्वस्थ है, क्योंकि प्रत्येक घटक शरीर को केवल उपचारात्मक पदार्थ देता है। वैसे सलाद के लिए किसी ड्रेसिंग की जरूरत नहीं होती है। टमाटर और पनीर के रस के कारण यह सूखा नहीं होगा। मेरा सुझाव है कि आप विशेष रूप से उन लोगों के लिए इस व्यंजन पर ध्यान दें जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं। तभी निम्नलिखित बातों पर ध्यान दिया जाना चाहिए। सबसे पहले लो फैट पनीर लें। दूसरे, बैंगन को तेल में तेल में न भूनें, जैसा कि नुस्खा में सुझाया गया है, लेकिन उन्हें बेकिंग शीट पर ओवन में बेक करें। यह सलाद नाश्ते या परिवार के खाने के लिए एकदम सही है।

कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 320 किलो कैलोरी।
सर्विंग्स - 2
पकाने का समय - ३० मिनट

अवयव:

बैंगन - 1 पीसी।
पनीर - 200 ग्राम
टमाटर - 1 पीसी। बड़े आकार
साग (कोई भी) - कई शाखाएँ
नमक - चुटकी या स्वादानुसार
वनस्पति तेल - तलने के लिए

बैंगन, टमाटर और पनीर के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:

1. बैंगन को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और स्ट्रिप्स में काट लें। अगर फल पुराने हैं, तो उनमें से कड़वाहट दूर करें। यह सूखा या गीला किया जा सकता है। चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ व्यंजनों में दो विकल्पों का विस्तार से वर्णन किया गया है, जिन्हें आप साइट के पृष्ठों पर पा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें। युवा फलों से कड़वाहट निकालना आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह उनमें नहीं है।

2. बैंगन को वनस्पति तेल के साथ गरम फ्राइंग पैन में रखें और मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अगर आप डाइटरी सलाद चाहते हैं, तो बैंगन को घी लगी बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।