गर्मी के साथ, गर्मी के साथ, मेज पर! पेटू चिकन हार्ट पॉट रोस्ट! आहार व्यंजन की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
क्या आप कुछ असामान्य, स्वादिष्ट और काफी सरल खाना बनाना चाहते हैं? चिकन दिल का प्रयोग करें। आखिरकार, कुछ आश्चर्यजनक स्वादिष्ट बनाने के लिए खाना महंगा होना जरूरी नहीं है। इसके अलावा, एक वास्तविक गृहिणी को अपने परिवार को सबसे सुलभ और परिचित सामग्री से व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करने में सक्षम होना चाहिए। चिकन दिल अब हमारी रसोई में विशेष रूप से लोकप्रिय हो रहे हैं, जो समझ में आता है, क्योंकि वे सस्ते, स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं।
चिड़िया के दिल से आप सलाद, कबाब, स्नैक बना सकते हैं… इस बार हम गमलों में सब्जियों से चिकन दिल बनाएंगे और भूनेंगे. आप ओवन में अलग-अलग बेकिंग बर्तनों और एक कड़ाही में खाना पका सकते हैं। किसी भी मामले में, चिकन दिल आपको तैयारी में आसानी, अद्भुत स्वाद और सुगंध से आश्चर्यचकित करेगा। पकवान समृद्ध और संतोषजनक निकलेगा, और तोरी पकवान में अतिरिक्त रस जोड़ती है। यह प्रस्तुति मौलिक है, हृदय कोमल, कोमल और स्वादिष्ट हैं! दिल और मसालों के साथ उबली सब्जियां सिर्फ आपके मुंह में पिघल जाती हैं!
यह भी देखें कि स्टिर-फ्राइड स्ट्यू कैसे बनाते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 215 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- चिकन दिल - 250 ग्राम
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- बे पत्ती - 2 पीसी।
- मसाले और जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए कोई भी
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- आलू - 4 पीसी।
- ऑलस्पाइस मटर - 2 पीसी।
- तोरी - 1 पीसी।
चिकन दिल वाले बर्तनों में स्टेप बाय स्टेप कुकिंग रोस्ट, फोटो के साथ रेसिपी:
1. चिकन के दिलों को सावधानी से संभालें, क्योंकि रक्त के थक्के ऑफल के अंदर रह सकते हैं। इन्हें निकालने के लिए हर एक दिल को लंबाई में काटकर दो हिस्सों में खोल लें। खून को चाकू या उंगलियों से साफ करें। ठंडे बहते पानी से दिलों को धो लें, फिल्म, वसा और बर्तन काट लें। बेशक, वे खाने योग्य हैं, लेकिन वे पकवान का स्वाद खराब कर सकते हैं। फिर ऑफल को खाना पकाने के बर्तन में भेजें।
यदि वांछित है, तो आप चिकन दिलों को मक्खन या वनस्पति तेल में पूर्व-भून सकते हैं।
नोट: चिल्ड चिकन हार्ट्स का इस्तेमाल करें, फ्रोजन नहीं। वे ताजा, दृढ़, दृढ़ और चिकने होने चाहिए। रंग पर ध्यान दें - एक अच्छा उत्पाद गहरा लाल है, बरगंडी के करीब। खरीदारी से इंकार करने का एक कारण नीला रंग, भुरभुरापन, पीले धब्बे या सफेद फूल हैं।
2. तोरी धो लें, मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें और अगली परत को दिलों के ऊपर बर्तन में रखें।
3. आलू को छीलिये, धोइये, टुकड़ों में काटिये और बर्तन में भेज दीजिये.
4. खाने में नमक और काली मिर्च डालें, तेजपत्ता और ऑलस्पाइस डालें और अपने पसंदीदा मसाले डालें। बर्तनों में पानी डालें ताकि यह भोजन के 2/3 भाग को ढक दे और चिकन दिलों के साथ भुना हुआ ओवन में भेज दें। ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और 45 मिनट तक पकाएं।
नोट: चीनी मिट्टी के बर्तनों को ठंडे ओवन में इस प्रकार रखें तापमान में तेज गिरावट से, वे दरार कर सकते हैं।
एक बर्तन में चिकन दिल कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
