डुकन डाइट पर भी आप अपने पेट को खुश कर सकते हैं। मैं डुकन के अनुसार तोरी के साथ एक आमलेट की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा प्रस्तुत करता हूं। यह एक हार्दिक, स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो जल्दी पक जाता है। वीडियो नुस्खा।
डुकन आहार में अंडे एक बहुमुखी उत्पाद हैं। वे आहार हैं, खासकर यदि आप अपने आप को केवल योलक्स तक सीमित रखते हैं और मांस या मुर्गी की तुलना में पचाने में आसान होते हैं। और उनका मुख्य लाभ यह है कि वे जल्दी और आसानी से तैयार करते हैं। डुकन के मेनू में, अंडे हमेशा बचाव में आते हैं जब पौष्टिक प्रोटीन नाश्ता जल्दी बनाने की बात आती है। कठोर उबले, नरम उबले, तले हुए अंडे - कई विकल्प हैं। हालांकि, सबसे स्वादिष्ट आमलेट है। आप इसे अपने दम पर पका सकते हैं या किसी भी भरावन के साथ आ सकते हैं: सब्जी, मांस, पनीर। इसलिए, ऐसा व्यंजन परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए उपयुक्त है।
डुकन के आहार में, तोरी के साथ आमलेट बहुत लोकप्रिय है। डुकन आहार पर तोरी सबसे इष्टतम विकल्प है। अद्भुत विटामिन और खनिज संरचना के अलावा, फल कई आहार व्यंजनों की रेसिपी में शामिल हैं। तोरी - पचाने में आसान और गैर-एलर्जेनिक। इसलिए, यह न केवल वयस्कों को खिलाने के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी उपयुक्त है। प्रस्तावित भोजन में कार्बोहाइड्रेट मुक्त और कम कैलोरी सामग्री के कारण, यह आहार आहार के अनुयायियों के साथ-साथ उन लोगों के लिए विशेष रूप से दिलचस्प होगा जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इसके अलावा, भोजन स्वस्थ है, क्योंकि तोरी आमलेट अभी भी हार्दिक और स्वादिष्ट है। यह आपको सुबह पूरी तरह से भर देगा और आपको जीवंतता को बढ़ावा देगा। इसके अलावा, तोरी और अंडे के लाभकारी गुणों और कम कैलोरी सामग्री के कारण, पकवान को अतिरिक्त पाउंड के डर के बिना दोपहर और रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 75 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- तोरी - 0, 5 पीसी। (आकार के आधार पर)
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- पीने का पानी - 2 बड़े चम्मच
- जैतून का तेल - तलने के लिए
- साग (सोआ, अजमोद, तुलसी) - कुछ टहनियाँ
- अंडे - 2 पीसी।
डुकन के अनुसार तोरी के साथ एक आमलेट की चरण-दर-चरण तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा:
1. स्क्वैश को धोकर पेपर टॉवल से सुखा लें। सिरों को काट लें और काट लें। काटने की विधि वह हो सकती है जो आपको सबसे अच्छी लगे: स्ट्रॉ, रिंग, हाफ रिंग, क्यूब्स …
2. एक गहरी कटोरी में, अंडे की सामग्री डालें, एक दो बड़े चम्मच पीने का पानी डालें और एक फुसफुसाते हुए नमक डालें।
3. अंडे के मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें। आपको अंडे को मिक्सर से फेंटने की ज़रूरत नहीं है, आपको बस उन्हें चिकना होने तक मिलाना है।
4. साग को धोकर सुखा लें, बारीक काट लें और अंडे के मिश्रण में मिला दें।
5. पूरे मिश्रण में जड़ी-बूटियों को समान रूप से वितरित करने के लिए अंडे को हिलाएं।
6. एक कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें और उसमें तोरी डालें। इन्हें मध्यम आंच पर हल्का सुनहरा होने तक और नरम होने तक उबाल लें।
7. अंडे के मिश्रण को अंडों के ऊपर डालें।
8. पैन को ढक्कन से बंद करें, तापमान को न्यूनतम सेटिंग पर रखें और ऑमलेट को लगभग 5 मिनट तक अंडे के जमने तक पकाएं। पकाने के तुरंत बाद डुकन स्क्वैश आमलेट परोसें। इसे भविष्य के लिए पकाने की प्रथा नहीं है।
पकाने की विधि रहस्य
- युवा तोरी लें, थोड़ा हरा, क्योंकि वे तेजी से पकाते हैं, एक नाजुक स्वाद, पतली त्वचा और छोटे बीज होते हैं।
- के रूप में और अधिक हरियाली जोड़ें तोरी में एक विशेष सुगंध नहीं होती है।
- रेसिपी के अनुसार, ऑमलेट पकाने से पहले सब्जियों को उबाला जाता है, तो बेहतर है कि उन्हें मोटा-मोटा काट लें। आप तुरंत अंडे के मिश्रण के साथ तोरी भी मिला सकते हैं और पैन में डाल सकते हैं। इस मामले में, उन्हें कद्दूकस कर लें।
डुकन आहार के अनुसार एक फूला हुआ आमलेट कैसे बनाया जाए, इस पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
