सब्जियों के साथ स्टीम ऑमलेट

विषयसूची:

सब्जियों के साथ स्टीम ऑमलेट
सब्जियों के साथ स्टीम ऑमलेट
Anonim

सरल, आसानी से पचने वाला, फिर भी हार्दिक और स्वस्थ भोजन की तलाश है? सब्जियों के साथ भाप आमलेट की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा पर ध्यान दें। यह अच्छी तरह से संतृप्त होगा, शरीर में भारीपन नहीं जोड़ेगा और इसमें कई उपचार गुण होते हैं। वीडियो नुस्खा।

सब्जियों के साथ पका हुआ स्टीम्ड ऑमलेट
सब्जियों के साथ पका हुआ स्टीम्ड ऑमलेट

आमलेट को एक पारंपरिक फ्रांसीसी व्यंजन माना जाता है, और सब्जियों के अतिरिक्त, विशेष रूप से बीट्स में, यह एक रूसी नुस्खा है। चुकंदर लंबे समय से रूस के व्यंजनों में निहित है। यह शरीर के लिए कच्चा और उबला दोनों तरह से अच्छा होता है। सब्जी में उपयोगी तत्वों और अद्वितीय गुणों का एक अनूठा सेट है। यह वजन घटाने के लिए आहार मेनू और आहार में शामिल है। वजन कम करने वालों के बीच जड़ की फसल की लोकप्रियता योग्य है: सब्जी पूरे वर्ष उपलब्ध है, इसकी लागत सस्ती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि चुकंदर आहार बहुत प्रभावी है। इसलिए, यदि आप अतिरिक्त पाउंड और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो जितनी बार हो सके चुकंदर खाएं। इसे एक सप्ताह तक दैनिक आहार में शामिल करके आप अपना वजन कम कर सकते हैं, प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य कर सकते हैं।

बीट्स सहित कई अलग-अलग व्यंजन तैयार किए जाते हैं। और एक भाप आमलेट। यह कैलोरी में कम है, फिर भी एक असामान्य और सुखद स्वाद के साथ एक ही समय में हल्का और पौष्टिक है। यह बस और जल्दी से तैयार किया जाता है, मुख्य बात यह है कि बीट्स को पहले से उबाला जाता है। इसलिए अगर आप भीषण गर्मी के दिन किचन में ज्यादा समय नहीं बिताना चाहते हैं तो इस झटपट बनने वाले नुस्खे पर ध्यान दें। यह फिगर और पेट के लाभ के लिए मेनू में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है। ठीक है, यदि आप अतिरिक्त पाउंड से डरते नहीं हैं, तो आप आमलेट में मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, एक चम्मच आटा, पनीर चिप्स और अन्य उत्पाद जोड़ सकते हैं।

  • कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 78 किलो कैलोरी।
  • सर्विंग्स - 1
  • पकाने का समय - 15 मिनट
छवि
छवि

अवयव:

  • अंडे - 2 पीसी।
  • नमक - चुटकी भर
  • उबले हुए बीट - 50-75 ग्राम (उबली हुई गाजर, ताजे टमाटर, मिर्च या अन्य सब्जियों से बदला जा सकता है)
  • पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
  • पीने का पानी - 2 बड़े चम्मच

सब्जियों के साथ भाप आमलेट का चरण-दर-चरण खाना बनाना, फोटो के साथ नुस्खा:

उबले हुए बीट, छिले और कटे हुए
उबले हुए बीट, छिले और कटे हुए

1. चुकंदर को पहले से उबाल लें या ओवन में बेक कर लें। पकाने का समय जड़ वाली सब्जी के आकार और उसकी उम्र पर निर्भर करता है। एक छोटी और युवा सब्जी 40 मिनट में पक जाएगी, एक परिपक्व और बड़ी - 2 घंटे में। तैयार बीट्स को ठंडा करें, छीलें और मध्यम क्यूब्स में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

अंडे को पानी के साथ मिलाकर व्हिस्क से पीटा जाता है
अंडे को पानी के साथ मिलाकर व्हिस्क से पीटा जाता है

2. अंडे को धोकर तोड़ लें और सामग्री को एक बाउल में डालें। पीने का पानी, एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें। एक व्हिस्क या कांटा के साथ अंडे मारो। आपको मिक्सर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। केवल जर्दी और सफेद एक दूसरे के साथ मिश्रण करने के लिए पर्याप्त है। पानी की जगह दूध या खट्टा क्रीम मिला सकते हैं। लेकिन तब डिश में अधिक कैलोरी होगी।

अंडे के द्रव्यमान में जोड़ा गया बीट
अंडे के द्रव्यमान में जोड़ा गया बीट

3. उबले हुए बीट्स को अंडे के द्रव्यमान में डालें और मिलाएँ।

ऑमलेट को स्टीम बाथ में उबाला जाता है
ऑमलेट को स्टीम बाथ में उबाला जाता है

4. बर्तन को एक छलनी में रखें और उबलते पानी के बर्तन में रख दें। सुनिश्चित करें कि उबलता पानी कोलंडर के संपर्क में नहीं आता है।

ऑमलेट को स्टीम बाथ में उबाला जाता है
ऑमलेट को स्टीम बाथ में उबाला जाता है

5. ऑमलेट पर ढक्कन लगाकर 7-10 मिनट तक स्टीम करें. पकाने के तुरंत बाद गरमागरम परोसें, जबकि सब्जियों के साथ उबले हुए आमलेट कोमल और हवादार होते हैं।

सब्जियों के साथ आमलेट कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।

सिफारिश की: