मेरा सुझाव है कि आप अपने आप को नुस्खा से परिचित कराएं - ओवन में आलू और आलूबुखारा के साथ मांस। मूल, स्वादिष्ट, स्वस्थ, संतोषजनक। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
ओवन में आलू और आलूबुखारा के साथ मांस उत्पादों का एक बहुत ही सामंजस्यपूर्ण संयोजन है। पकवान स्वादिष्ट, पौष्टिक, स्वस्थ और सुंदर है। यह शरीर को पूरी तरह से संतृप्त और गर्म करता है, जो ठंड के मौसम में बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, खाना पकाने में कोई कठिनाई नहीं होती है, इसलिए पाक अनुभव और अनुभव की परवाह किए बिना कोई भी गृहिणी इसे संभाल सकती है।
आप इस ट्रीट को किसी भी प्रकार के मांस के साथ पका सकते हैं: सूअर का मांस, चिकन, हंस, बत्तख, बीफ…। प्रत्येक प्रकार का मांस मूल्यवान खाद्य प्रोटीन और मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इस व्यंजन में Prunes विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हैं। हर कोई इसे इसके विशिष्ट स्वाद के लिए पसंद नहीं करता है, लेकिन यह बहुत स्वस्थ है। उत्पाद में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, और मांस के संयोजन में यह पकवान में वसा की मात्रा को कम करता है। और बस मांस के साथ संयोजन में, prunes बस दिव्य हैं! हालांकि, यह व्यंजन उपयोगी पदार्थों का एक पूरा परिसर है। इसलिए पकाएं, खाएं और स्वस्थ रहें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 195 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 1 घंटा 15 मिनट
अवयव:
- मांस (किसी भी प्रकार का) - 500 ग्राम
- लहसुन - 2-3 लौंग
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- मसाले और मसाले स्वाद के लिए
- नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- आलू - 4 पीसी।
- प्रून - 50 ग्राम
ओवन में आलू और आलूबुखारा के साथ मांस पकाने के लिए कदम से कदम, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आलू को छीलिये, बहते पानी से धोइये, 4-6 स्लाइस में काटिये और बेकिंग डिश में रख दीजिये। नमक, काली मिर्च और अपने किसी भी पसंदीदा मसाले के साथ कंदों को सीज़न करें। मेरे पास इतालवी जड़ी-बूटियाँ हैं। आलू के ऊपर आलूबुखारा रखें। इसे धोकर पेपर टॉवल से सुखा लें। अगर सूखे बेर में बीज हैं, तो उन्हें पहले हटा दें। किसी भी बेकिंग डिश का इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कांच, चीनी मिट्टी, मिट्टी। इसके अलावा, भोजन बस रखा जा सकता है और भुना हुआ आस्तीन।
2. मांस को धो लें, इसे कागज़ के तौलिये से सुखाएं, अतिरिक्त वसा को फिल्मों से काट लें। हालाँकि, यदि आप वसायुक्त खाद्य पदार्थों से डरते नहीं हैं, तो आप वसा को नहीं काट सकते। आलू, नमक, काली मिर्च और मसाले के साथ सीजन के ऊपर एक पूरी परत में मांस फैलाएं। आप चाहें तो इसे भागों में काट सकते हैं।
3. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और मांस और आलू को 45-50 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। इसे पहले आधे घंटे के लिए पन्नी के नीचे बेक करें, फिर इसे मांस को भूरा करने के लिए हटा दें। आप पकवान को उस रूप में परोस सकते हैं जिस रूप में इसे पकाया गया था। यह एक परिवार के खाने के साथ-साथ एक उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है।
आलूबुखारा के साथ होम स्टाइल रोस्ट कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।
