आपने अभी भी बतख के स्तनों को इस डर से नहीं पकाया है कि वे सख्त और बेस्वाद हो जाएंगे? फिर मैं सोया सॉस में सेब के साथ बतख स्तनों की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा प्रस्तावित करता हूं। सभी सूक्ष्मताओं को देखते हुए, आपका पकवान कोमल और रसदार हो जाएगा। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- सोया सॉस में सेब के साथ बत्तख के स्तनों को चरणबद्ध तरीके से पकाना
- वीडियो नुस्खा
बत्तख को चिकन की तुलना में पकने में अधिक समय लगता है। इसलिए, बहुत से लोग सोचते हैं कि केवल अनुभवी गृहिणियां ही ओवन में सोया सॉस में सेब के साथ बतख स्तन पका सकती हैं। लेकिन वास्तव में, यह मामला नहीं है, क्षुधावर्धक काफी सरलता से तैयार किया जाता है, और, महत्वपूर्ण रूप से, जल्दी से। नुस्खा को आम तौर पर बहुत आलसी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, टीके। इसे किसी प्रयास की आवश्यकता नहीं है। इसी समय, यह सुगंधित, स्वादिष्ट, सेब के रस में लथपथ और सबसे नाजुक पके हुए सेब के साथ निकलता है। सच्ची खुशी! भोजन केवल रात के खाने के लिए या उत्सव की दावत के लिए तैयार किया जा सकता है।
बेक करते समय ब्रेस्ट को रसदार बनाने के लिए इसे फॉयल या ढक्कन से ढक दें। यदि आप पकवान के स्वाद में विविधता लाना चाहते हैं, तो नुस्खा में आलूबुखारा, पनीर, खट्टे फल और अन्य उत्पादों का उपयोग करें। मांस का परिणाम मसालों और जड़ी-बूटियों पर भी निर्भर करेगा, और भोजन को अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, आप कुछ आलू डाल सकते हैं। फिर आपके पास तुरंत एक साइड डिश के साथ एक डिश होगी। और अगर आप खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज और सुविधाजनक बनाना चाहते हैं, तो आप पहले बतख के स्तन को मैरीनेट कर सकते हैं, फिर इसे जल्दी से एक पैन में भूनें और इसे ओवन में तैयार होने के लिए लाएं। बेक्ड डक ब्रेस्ट को स्वाद के लिए किसी भी साइड डिश के साथ परोसें। चावल के साथ परोसे जाने पर यह विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है, क्योंकि मीठे सेब और नमकीन बतख के साथ चावल अच्छी तरह से चला जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 159 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2 ब्रेस्ट
- पकाने का समय - 1 घंटा 10 मिनट
अवयव:
- बतख स्तन - 2 पीसी।
- सोया सॉस - 3-4 बड़े चम्मच
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- कोई भी मसाले और मसाले स्वाद के लिए
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- सेब - 2-3 पीसी।
सोया सॉस में सेब के साथ बतख स्तनों की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. बत्तख के स्तनों को बहते पानी के नीचे धोएं और कागज़ के तौलिये से सुखाएं। आप उन्हें चमड़े के साथ या बिना पका सकते हैं। पहले मामले में, पकवान रसदार और मोटा होगा। लेकिन अगर आप अधिक आहार आहार चाहते हैं, तो त्वचा को हटा दें। बत्तख के स्तनों के दोनों किनारों पर एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर समानांतर कट बनाएं और मांस को बेकिंग डिश में रखें।
2. सेब धोएं, उन्हें एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं, एक विशेष चाकू से कोर को हटा दें। उन्हें 6-8 स्लाइस में काट लें और ऊपर से बत्तख को व्यवस्थित करें।
3. मांस, नमक और काली मिर्च के ऊपर सोया सॉस डालें। ढक्कन के साथ बंद करें या पन्नी में लपेटें और 45 मिनट के लिए 180 डिग्री पर गर्म ओवन में बेक करने के लिए भेजें। पके हुए डक ब्रेस्ट को किसी भी साइड डिश के साथ सोया सॉस में सेब के साथ गर्मागर्म परोसें। और अगर मांस ठंडा हो जाता है, तो आपको एक अद्भुत ठंड में कटौती मिलती है। फिर ब्रेस्ट को पतले स्लाइस में काटकर प्लेट में रख लें।
ओवन में सेब के साथ बतख स्तन कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।
