यदि आपने कार्निवल वेशभूषा में नए साल का जश्न मनाने की योजना बनाई है, तो न केवल चेहरे पर मास्क हो सकते हैं, बल्कि उत्सव की मेज भी सजा सकते हैं। "बहाना मुखौटा" के रूप में खाना पकाने का सलाद।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
सुंदर सलाद हैं, उत्सव हैं, और बस अद्भुत हैं। "नए साल का बहाना मुखौटा" सलाद पाक कला का एक काम है जिसे हर पाक विशेषज्ञ बना सकता है। यह नए साल की पूर्व संध्या के लिए एकदम सही व्यंजन है। यह निस्संदेह उत्सव मेनू का मुख्य आकर्षण बन जाएगा। और इसे पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। यहां मुख्य बात अच्छे मूड और जल्दबाजी की कमी है। आनंद के साथ ऐसी पाक कृति बनाएं, और तब आप सफल होंगे।
कई अन्य असामान्य थीम वाले सलादों की तरह, इस व्यंजन में भी सटीक नुस्खा का अभाव है। उत्पादों को आपके विवेक पर जोड़ा जा सकता है, और उन्हें परतों में रखा गया है। यहां सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सलाद को अंत में कार्निवल मास्क के रूप में सजाना है। इस रेसिपी में, मैंने चिकन ब्रेस्ट का इस्तेमाल किया, इसलिए सलाद बहुत संतोषजनक निकला, और साथ ही हल्का भी। उबली हुई सब्जियां सलाद में रस और ताजगी जोड़ती हैं। अंडे इसे और अधिक कोमल बनाते हैं, और मेयोनेज़ अधिक तीखा बनाते हैं। सामग्री की संरचना और दिखने में दोनों के मामले में ऐसा व्यंजन आदर्श रूप से नए साल के जश्न में फिट होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 93 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- खाना पकाने का समय - सलाद को इकट्ठा करने के लिए 30 मिनट, साथ ही सलाद उत्पादों के लिए आवश्यक खाना पकाने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- साग (कोई भी) - सजावट के लिए
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- आलू - 1 पीसी।
- हरी मटर - 50 ग्राम
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
"नए साल का मुखौटा मुखौटा" सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आलू, चुकंदर और गाजर को पहले से उबाल लें। चिकन और कड़े उबले अंडे भी उबाल लें। सभी उत्पादों को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और फिर खाना बनाना शुरू करें। तो, आलू को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. एक विस्तृत डिश चुनें जो आरामदायक हो, जिस पर दो छोटे गिलास एक दूसरे से लगभग 2 सेमी की दूरी पर रखें। आलू की परत को चश्मे के चारों ओर फैलाएं, इसे मास्करेड मास्क का आकार दें। इसमें मेयोनेज़ लगाएं।
3. आलू को मेयोनेज़ से ब्रश करें। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक रखी परत को उसी तरह चिकनाई करें।
4. उबले हुए चिकन को टुकड़ों में काट लें या रेशों के साथ फाड़ दें।
5. इसे उबले हुए आलू के ऊपर रखें.
6. मसालेदार खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
7. उन्हें अगली परत के साथ स्थापित करें।
8. फिर अंडों को कद्दूकस कर लें और उन्हें पिछले खाद्य पदार्थों की तरह ही व्यवस्थित करें।
9. चुकंदर को छीलकर कद्दूकस कर लें।
10. सलाद को हर तरफ कद्दूकस किए हुए बीट्स से सजाएं।
11. गाजर को छील कर कद्दूकस कर लें।
12. "मस्करेड मास्क" के नीचे या ऊपर को अपनी पसंद की गाजर से सजाएं।
13. इस मास्क को अपनी पसंद के अनुसार हरी मटर और ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएं। सावधानी से, ताकि परतों की संरचना को नुकसान न पहुंचे, सलाद से चश्मा हटा दें और मेज पर इलाज की सेवा करें।
नए साल 2017-2018 "कार्निवल मास्क" के लिए सलाद बनाने की विधि पर वीडियो नुस्खा भी देखें।
