बिना मेयोनेज़ के टमाटर के साथ खीरे का सरल और आसान सलाद। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि।
तैयार करने में आसान, मेयोनेज़ के बिना ताजे टमाटर के साथ सबसे आम ताजा ककड़ी का सलाद, जो हमेशा हमारी मदद करता है। मेज पर स्वादिष्ट, स्वस्थ और स्वादिष्ट। उत्सव की मेज पर भी, यह सलाद अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा, खासकर सर्दियों में, जब हमारे पास चमकीले रंगों और स्वाद की ताजगी की कमी होती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 89, 7 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- खीरा - 2 मध्यम
- टमाटर - 4 मध्यम
- शिमला मिर्च - 1 बड़ी या 2 छोटी (बेहतर पीली)
- बल्ब प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
- डिल साग
- काली मिर्च
- नमक
ग्रीष्मकालीन सलाद की तैयारी
1
टमाटर और खीरे को लगभग एक ही आकार में काटा जाता है। प्याज बारीक कटा हुआ है। इस सलाद में प्याज का उपयोग करना बेहतर होता है (केवल खीरे से बने सलाद के विपरीत, जिसमें बड़ी मात्रा में हरी प्याज और डिल का उपयोग करना अधिक दिलचस्प होता है)।
2
टमाटर और खीरे के साथ सलाद के अधिक स्वाद के लिए, बेल मिर्च को जोड़ा जाना चाहिए, यह अच्छा होगा यदि यह (रंग के मामले में) बाकी सब्जियों के विपरीत हो। सलाद उज्जवल और अधिक रंगीन दिखेगा। आमतौर पर यह पीला होना चाहिए।
3
काली मिर्च, नमक।
4
अधिक साग काट लें, इसमें कटा हुआ लहसुन डालें (यदि वांछित हो)।
5
इस सलाद में किसी भी वनस्पति तेल का उपयोग किया जाता है, लेकिन परिष्कृत तेल इसके स्वाद प्रभाव को थोड़ा कम कर देता है, इसलिए इसके अधिक प्राकृतिक स्वाद के साथ अपरिष्कृत तेल का उपयोग करना बेहतर होता है।
मेयोनेज़ के बिना ककड़ी टमाटर का सलाद बहुमुखी है और सभी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, उपयोगी।
