पानी शरीर के लिए बेहद जरूरी है, यह बात सभी जानते हैं। जानिए शरीर सौष्ठव में पानी की क्या भूमिका है। इसका सही उपयोग कैसे करें और कितनी मात्रा में करें। वर्तमान समय में पर्यावरण की समस्या मानवता का सामना कर रही है चाहे वह कितनी भी गंभीर क्यों न हो। यदि आर्कटिक की बर्फ में औद्योगिक विष पाए जाते हैं तो हम क्या कह सकते हैं? बेशक, वही समस्याएं पानी के साथ हैं। जहरीले पदार्थ मिट्टी में घुस जाते हैं, जहां वे भूजल के साथ मिल जाते हैं। बेशक, जल शोधन स्टेशन हैं और लोग कुछ हद तक शुद्ध पानी का उपयोग करते हैं, लेकिन यह झरने के पानी से बहुत दूर है। आज, जैसा कि अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है, बातचीत शरीर सौष्ठव में पानी की भूमिका पर केंद्रित होगी।
पानी की कीमत
सबसे बुरी बात यह है कि जहरीले पदार्थ अक्सर गंधहीन और बेस्वाद होते हैं। ऐसा पानी पीने से यह माना जा सकता है कि यह शुद्ध है, लेकिन विषाक्त पदार्थ शरीर में प्रवेश करते हैं और इसे जहर देते हैं। तगड़े लोगों को प्रशिक्षण में सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए, प्रदर्शन में वृद्धि में योगदान करने वाले सभी कारकों पर ध्यान देना आवश्यक है। बेशक, जहरीले पदार्थों वाला पानी इसमें कोई योगदान नहीं देगा।
आपके शरीर पर विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को कम करने के लिए आप कुछ कदम उठा सकते हैं, जैसे पानी को उबालना या बस इसे कुछ दिनों के लिए बैठने देना। लेकिन एक अधिक प्रभावी तरीका भी है - चारकोल फिल्टर का उपयोग करना। हालांकि यह काफी बोझिल है, यह आपको अत्यधिक शुद्ध पानी प्राप्त करने की अनुमति देता है। शायद कोई सोचेगा कि इस तरह के उपाय अतिरंजित हैं, लेकिन शरीर सौष्ठव में पानी की भूमिका को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। प्रत्येक एथलीट जो खेलों में परिणाम प्राप्त करना चाहता है, वह अपने पोषण पर विशेष ध्यान देता है। निश्चित रूप से आप में से कोई भी अधपका भोजन नहीं करेगा, या जो अस्वच्छ अवस्था में हैं। यही बात पानी पर भी लागू होती है।
हर कोई जानता है कि शरीर 80% पानी है और मांसपेशी ऊतक कोई अपवाद नहीं है। पानी शरीर में लगभग सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल होता है। उसके लिए धन्यवाद, शरीर के आवश्यक तापमान और रक्तचाप को बनाए रखा जाता है। मनुष्यों के लिए पानी के महत्व को समझने के लिए, हम कह सकते हैं कि केवल तीन प्रतिशत तरल के नुकसान के साथ, आप अब नहीं चल पाएंगे। यदि ये हानियाँ लगभग पाँच प्रतिशत तक होती हैं, तो प्रशिक्षण आपके लिए अनुपलब्ध हो जाएगा, और दस प्रतिशत की हानि के साथ, एक घातक परिणाम पहले से ही संभव है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, ये सभी संख्याएँ नगण्य लग सकती हैं, लेकिन गंभीर निर्जलीकरण वाले व्यक्ति के लिए खतरा स्पष्ट है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, पानी बहुत बड़ी संख्या में प्रक्रियाओं में शामिल होता है जो मांसपेशियों के ऊतकों के विकास में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह पानी के लिए धन्यवाद है कि ग्लाइकोजन मांसपेशियों में जमा होता है, जो एक बॉडी बिल्डर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। यह पदार्थ 75% पानी है, और ग्लाइकोजन के अपर्याप्त स्तर के साथ, किसी को सकारात्मक प्रशिक्षण परिणामों की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
शरीर सौष्ठव में पानी की एक और बहुत महत्वपूर्ण भूमिका पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए - एक एथलीट के मानस पर प्रभाव। इस तथ्य के बावजूद कि यह एक अप्रत्यक्ष कारक है, परिणाम प्राप्त करने के लिए इसका बहुत महत्व है। यह याद करने के लिए पर्याप्त है कि यदि कोई व्यक्ति चिंतित है, तो एक गिलास पानी पीने के बाद उसकी स्थिति में काफी सुधार होता है। निश्चित रूप से हर कोई व्यावहारिक सलाह की प्रतीक्षा कर रहा है, और सबसे लोकप्रिय प्रश्नों में से एक खनिज पानी का उपयोग करने की आवश्यकता है। कई अध्ययनों के दौरान, यह पाया गया है कि उनमें निहित लवण सादे पानी की तुलना में बहुत अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं।इसके अलावा, स्रोत से निकाले जाने के बाद, बहुत बार खनिज पानी का शरीर पर केवल थोड़े समय के लिए सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
तब अधिकांश पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। नतीजतन, बोतलबंद पानी में अब इसके औषधीय गुण नहीं हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में, स्वास्थ्य अमृत के रूप में मिनरल वाटर का विज्ञापन इस कारण से प्रतिबंधित है। यह ध्यान देने योग्य है कि कई "पानी" कंपनियां, न केवल अमेरिकी, बल्कि यूरोपीय भी, खनिज पानी पर नहीं, बल्कि सामान्य शुद्धिकरण पर अधिक ध्यान देने लगी हैं।
कई लोगों ने शायद सुपरमार्केट में बड़ी बोतलों में पानी देखा होगा, जिसका उपयोग न केवल पीने के लिए, बल्कि खाना पकाने के लिए भी किया जा सकता है। यह वह पानी है जिसका सेवन बॉडी बिल्डरों को करना चाहिए, और विशेष रूप से प्रशिक्षण सत्रों के लिए। प्रशिक्षण के दौरान, आपको औसतन हर 20 मिनट में पानी पीना चाहिए, भले ही आपको प्यास न लगे। आपको प्रशिक्षण शुरू होने से पहले लगभग डेढ़ या दो घंटे पीने की भी आवश्यकता है।
पीने के पानी के बुनियादी नियम
एक बॉडी बिल्डर के लिए सबसे जरूरी है कि वह नियमित नल का पानी पीना बंद कर दे। केवल शुद्ध पानी का उपयोग करना आवश्यक है, जो हमेशा आपके पास होना चाहिए। इस बारे में बाहर से उपहास करने से न डरें। जिज्ञासुओं के प्रश्नों पर आप उत्तर दे सकते हैं कि यह डॉक्टर का प्रिस्क्रिप्शन है। लगभग हमेशा, ऐसे उत्तर के बाद, कोई और प्रश्न नहीं उठता।
अपने वर्कआउट सेशन के दौरान हर बीस मिनट में 100 से 150 ग्राम पीना भी याद रखें। आपको इस खुराक से अधिक नहीं होना चाहिए, लेकिन आपको 90 ग्राम से कम पानी का भी उपयोग नहीं करना चाहिए। प्रशिक्षण शुरू करने से पहले, शुरू होने से लगभग दो घंटे पहले, आपको कम से कम 0.5 लीटर पानी पीना चाहिए।
आपको कभी भी अपने आप को पानी में सीमित नहीं रखना चाहिए। प्यास लगे तो करें। यह संभव है कि आप हमेशा फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग नहीं कर पाएंगे, लेकिन आपको खपत किए गए तरल पदार्थ की कुल मात्रा में इसका प्रतिशत बढ़ाने की कोशिश करनी चाहिए। ठंडा पानी पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है। साथ ही, आपको कृत्रिम रूप से खपत किए गए पानी की मात्रा में वृद्धि नहीं करनी चाहिए। केवल प्रशिक्षण के दौरान तरल पदार्थ का सेवन अनिवार्य होना चाहिए, और बाकी समय हमेशा अपनी प्यास की भावना से निर्देशित होना चाहिए। शरीर में तरल पदार्थ की अधिकता कमी जितनी ही खतरनाक है। शरीर खुद बताएगा कि उसे अपनी पानी की आपूर्ति को फिर से भरने की जरूरत है।
आप इस वीडियो में शरीर सौष्ठव में पानी के महत्व के बारे में और जानेंगे:
