पनीर के घोल में तला हुआ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट चिकन पट्टिका किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। खाना कैसे बनाएँ? स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ हमारी रेसिपी आपकी मदद करेगी।
चिकन पट्टिका हमारे परिवार के रात्रिभोज की लगातार विशेषता है। चूंकि मेरे परिवार में चार पुरुष हैं, इसलिए मांस को बहुत सम्मान दिया जाता है। चॉप्स वह है जो हर कोई सबसे ज्यादा प्यार करता है। लेकिन सिर्फ चॉप उबाऊ हैं। मैंने फैसला किया कि मुझे उनमें थोड़ा विविधता लाने की जरूरत है। आज मैं आपके साथ एक स्वादिष्ट बैटर साझा करूंगा, जिसमें बहुत सारा पनीर मिलाया जाता है। चॉप्स रसदार निकलते हैं, और पनीर बैटर चिकन को पूरी तरह से पूरक करता है। इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए समय और प्रयास करें। हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि यह चॉप्स या चिकन नगेट्स की आपकी पसंदीदा पसंद बन जाएगी।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 195 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 25 मिनट
अवयव:
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम
- पनीर - 100 ग्राम
- चिकन अंडे - 2 पीसी।
- केफिर - 0.5 बड़े चम्मच।
- आटा - 4 बड़े चम्मच। एल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- तलने के लिए वनस्पति तेल - 30 मिली
फोटो के साथ पनीर बैटर में चिकन पट्टिका चॉप्स की चरण-दर-चरण तैयारी
चिकन पट्टिका को अनाज के साथ चॉप्स में काटें। फिर प्रत्येक टुकड़े को मांस के हथौड़े से पीटें। आप और किचन दोनों के लिए साफ-सुथरा रहने के लिए मीट पर प्लास्टिक रैप या बैग लगाएं, बैग में से फेंटें। चिकन पट्टिका को कड़ी मेहनत करने की आवश्यकता नहीं है, यह पहले से ही काफी नरम है। मांस के प्रत्येक टुकड़े में नमक और काली मिर्च।
एक कांटा या व्हिस्क के साथ अंडे मारो। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें (मोटे कद्दूकस पर यह स्वादिष्ट हो जाता है)।
अंडे और पनीर में मैदा और केफिर मिलाएं। बैटर मिलाएं। यह बहुत गाढ़े खट्टा क्रीम जैसा होना चाहिए। जैसा आप फिट देखते हैं इसे सीज़न करें।
बैटर को मांस पर रखने के लिए और पैन में नहीं, चॉप्स को पहले आटे में और फिर बैटर में रोल करें।
चॉप्स को कड़ाही में रखें। अगर बैटर रह गया है, लेकिन मीट नहीं है, तो बैटर को चमचे से मीट के टुकड़ों के ऊपर डालें। चॉप्स को मध्यम आंच पर हर तरफ 5-7 मिनट के लिए भूनें, ढकने की जरूरत नहीं है।
तैयार चॉप्स इतने स्वादिष्ट होते हैं कि वे निश्चित रूप से पूरक के लिए कहेंगे!
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पनीर के घोल में चिकन चॉप्स
